Restaurantmanager

Steakhouse Carnal, Maastricht

Ben jij een geboren leider die het hoofd koel kan houden? Ben jij een echt mensen-mens, weet je hoe je je mensen kunt motiveren en stimuleren? Heb je een groot verantwoordelijkheidsbesef en kick jij op successen? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Als restaurant manager bij Steakhouse Carnal geef jij dagelijks leiding aan een team gepassioneerde en hardwerkende teamleden. Je zorgt dat zij alle ruimte krijgen om zichzelf te ontwikkelen en met plezier naar hun werk komen. Jij biedt ruimte voor plezier op de werkvloer, maar zorgt wel dat het werk te allen tijde tijdig én goed af is. Jij bent het aanspreekpunt op de werkvloer: tijdens het servies kunnen klanten en collega’s altijd met hun vragen bij jou terecht. Jij kunt deze beantwoorden en lost eventuele problemen zonder moeite op. Om er zeker van te zijn dat jij altijd beschikt over alle tools om deze taken naar behoren uit te voeren, sta je continu in contact met het management van Steakhouse Carnal.

Jouw kerntaken

• Jij zorgt dat het restaurant representatief is
• Jij ziet erop toe dat de procedures worden nageleefd
• Jij bent hoofdverantwoordelijk voor het reilen en zeilen tijdens, voor en na het servies
• Jij stelt klant én collega centraal
• Je begeleidt, motiveert en inspireert je collega’s
• Je verzorgt, conform procedure, de bestellingen voor de bar
• Je maakt de werkroosters van je collega’s en ziet toe dat deze worden nageleefd

Daarnaast;

• Heb je op z’n minst HBO werk- en denkniveau;
• Minsten twee jaar relevante werkervaring;
• Spreek en schrijf je vloeiend Nederlands en Engels;
• Ben je bereid om in de avonden, weekenden en op feestdagen te werken;
• Wil jij je tijdens je werk graag verder ontwikkelen.

Waar kun je op rekenen:

• Dagelijkse begeleiding door het management van Steakhouse Carnal;
• Een marktconform salaris volgens ons horeca cao;
• Marktconforme secundaire arbeidsvoorwaarden;
• Uitstekende doorgroeimogelijkheden en goede functiegerichte trainingen en cursussen;
• Meer salaris naarmate je skills en verantwoordelijkheden groeien;
• Doorgroeimogelijkheden binnen Steakhouse Carnal en haar zusterbedrijven;
• Flexibele diensten.

Kortom, ben jij een professional met visie en ambitie? Dan zoeken we jou!